Fluor (Fluorek)

Rok odkrycia: 1886 | Henri Moissan

Fluor występuje w glebie, wodach, roślinach i zwierzętach. Fluor ma kluczowe znaczenie dla zdrowych zębów i kości. W organizmie występuje tylko śladowa ilość fluoru, ale nawet przy tak niewielkiej ilości krystaliczne złogi fluoru w organizmie są stymulatorem większego wzrostu i wzmacniają kości oraz sprawiają, że zęby są bardziej odporne na próchnicę.

Główne źródła fluoru

Woda pitna (jeśli zawiera fluor lub jest fluorowana), herbata, owoce morza (zwłaszcza jeśli spożywa się je wraz z ościami).

Biodostępność fluoru

Biodostępność fluoru z wody i produktów dentystycznych jest zbliżona do 100%. Wapń może zmniejszać wchłanianie fluoru o 10-25%.

Zagrożenia związane z niedostatecznym lub nadmiernym spożyciem fluoru

U ludzi jedynym wyraźnym skutkiem niedostatecznego spożycia fluoru jest zwiększone ryzyko próchnicy zębów u osób w każdym wieku. Zbyt dużo fluoru może uszkodzić zęby, powodując fluorozę. Na zębach pojawiają się wtedy małe białe plamki, a w ciężkich przypadkach szkliwo będzie popękane i trwale przebarwione. Fluoroza pojawia się tylko podczas wzrostu zębów i nie można jej odwrócić, dlatego należy jej zapobiegać.