Kwasy tłuszczowe omega-3. Odkryj najważniejsze właściwości

 
Nasz organizm jest zależy, od wielu czynników – zewnętrznych i wewnętrznych – które pozwalają mu prawidłowo funkcjonować. Dieta jest niewątpliwie jednym z najistotniejszych. Zapewnia odpowiednią podaż energii, ale także składników odżywczych, mineralnych i witamin. Dzięki nim ciało może pracować harmonijnie, w zdrowiu. Do tego potrzebujemy nie tylko białek, węglowodanów złożonych, ale również tłuszczów. Bardzo często demonizowanych i redukowanych. Błędnie! Kwasy tłuszczowe omega-3 są idealnym przykładem, dlaczego w diecie musisz znaleźć miejsce na tłuszcze. To substancje, które mogą pomóc Ci przy wielu zdrowotnych bolączkach. Dlaczego warto wprowadzić do diety tłuszcze omega-3?

Kwasy tłuszczowe omega-3 – czym są? 

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe to tak zwane zdrowe tłuszcze, których w naszej codziennej diecie nie może zabraknąć. To właśnie one powinny dostarczać od 20 do nawet 35% dziennego zapotrzebowania na energię. Do NNKT, czyli niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, zalicza się właśnie między innymi omega-3. Nie jest to tłuszcz syntezowany przez nasz organizm, dlatego musi być dostarczany wraz z pożywieniem lub w drodze suplementacji. To bardzo ważne, gdyż są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Wyróżnić można trzy grupy kwasów omega-3

  • ALA, czyli kwas  α-linolenowy. To związek, który w naszym organizmie przekształcany jest dalej w inne wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Mogą z niego powstać dwie kolejne grupy kwasów, o których zaraz będziemy mówić. 
  • DHA, czyli kwas dokozaheksaenowy. To jeden z najczęściej wspominanych kwasów omega-3. Przede wszystkim w kontekście diety kobiet w ciąży, gdyż odpowiada on między innymi za wzrost komórek nerwowych. Jest także elementem budulcowym, między innymi błon komórkowych neuronów czy komórek siatkówki oka.
  • EPA, czyli kwas eikozapentaenowy. Ten kwas tłuszczowy odpowiada przede wszystkim za pracę układu sercowo-naczyniowego. Jego obecność w organizmie przekłada się także na prawidłową regulację gospodarki hormonalnej czy obniżenie krzepliwości krwi.
Tłuszcze omega-3 to zatem skomplikowane struktury, które odpowiadają za wiele procesów zachodzących w naszym ciele. Odpowiednia podaż tych kwasów stanowi więc jeden ze sposobów na to, by zadbać o zachowanie harmonii w organizmie. Ale czy umieszczenie w diecie lub suplementowanie najlepszych kwasów omega-3 to wszystko, co możesz zrobić? Nie, chodzi nie tylko o tłuszcze Omega-3, ale również o ich stosunek do innych kwasów. 

Kwasy tłuszczowe w diecie – NNKT to nie tylko omega-3

Zdrowe kwasy tłuszczowe – omega-3, 6, 9 – to ogromna wartość dla organizmu. Istotne jest jednak to, w jakich ilościach je przyswajamy. Proporcje mają znaczenie! Wskazuje się, że zbyt duża ilość kwasów omega-6 do omega-3 może powodować insulinooporność czy odpowiadać za nasilenie objawów alergicznych. Niestety w wielu przypadkach nasza dieta przynosi właśnie niedobór omega-3 w stosunku do omega-6. Te proporcje mogą wynosić nawet 1:20 czy też 1:15! Za proporcje dostateczne uznaje się 1:10, gdyż rzeczywiście kwasy omega-3 występują w pożywieniu rzadziej i w mniejszych ilościach. Odpowiednia suplementacja może okazać się tu zbawienna. Pamiętaj, że na THEGLOOW.COM znajdziesz produkty od zaufanych marek, które pozwolą Ci na jeszcze lepsze zadbanie o swoje zdrowie. 

Kwasy tłuszczowe omega-3 i ich wpływ na zdrowie

Kwasy tłuszczowe omega-3 nie bez powodu są kojarzone ze zdrowiem serca. DHA i EPA, o którym wspominaliśmy, odgrywają kluczową rolę w zmniejszeniu ryzyka pojawienia się chorób sercowo-naczyniowych. Między innymi ze względu na obniżanie poziomu trójglicerydów we krwi, poziomu złego cholesterolu LDL i wzrostu poziomu dobrego cholesterolu HDL. To istotna informacja dla wszystkich osób, które obawiają się o zdrowie swojego serca, chociażby ze względów genetycznych. Jednak tłuszcze omega-3 to nie tylko ochrona serca. To również wsparcie dla układu immunologicznego. Kwas tłuszczowy omega-3 odpowiada za stymulację produkcji białych krwinek, dzięki czemu usprawnia odpowiedź immunologiczną organizmu. Poza tym kwasy omega-3 są substancją odpowiedzialną za zdrowie naszych oczu. Biorą udział w syntezie błony komórkowej oka, co przyczynia się do redukcji ryzyka zwyrodnienia plamki żółtej. Wskazuje się również, że posiadają właściwości przeciwzapalne. To sprawia, że odpowiednia podaż omega-3 bądź też suplementowanie tych kwasów może mieć pozytywny wpływ na leczenie stanów zapalnych w organizmie. Suplementację zaleca się również osobom z objawami depresji czy też spadkiem samopoczucia. A co z wpływem omega-3 na strukturę mózgu? To jedna z najważniejszych zalet spożywania tych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza DHA. Poprawiają funkcje poznawcze i koncentrację, a badania wskazują, że mogą nawet zmniejszyć ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera. 
Powodów na uwzględnienie w diecie kwasów omega-3 jest wiele. I niezależnie od tego, czy będziesz spożywać więcej olejów bądź ryb, czy też wybierzesz sprawdzone suplementy wysokiej jakości, Twój organizm z pewnością odwdzięczy Ci się za dobry wybór. Zdrowym sercem, sprawnym umysłem i dobrym samopoczuciem.